Produktbeschreibung

Santokumesser – Der japanische Allrounder:
Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse – ideal für präzises Hacken, Wiegen und feine Schnitte. Ein echtes Multitalent für rund 80 % aller Schneidaufgaben in der Küche.

Damaststahlklinge:
69 Lagen japanischer VG10 Damaststahl (Vakuum-Wärmebehandlung) für außergewöhnliche Schärfe, Stabilität und Langlebigkeit.

Härtegrad:
62 ± 1 HRC – sorgt für langanhaltende Schärfe und präzise Schnittergebnisse.

Schliff:
15° beidseitiger Flachschliff für müheloses Schneiden ohne Zerdrücken der Lebensmittel.

Griff:
Ergonomisch geformter Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit blauem Epoxidharz – perfekter Halt und eine edle, handschmeichelnde Optik.

Balance & Design:
Optimal ausbalanciert zwischen Klinge und Griff. Das einzigartige Damastmuster macht jedes Santokumesser zu einem Unikat und echten Blickfang in jeder Küche.

Verpackung:
Stilvolle Messerbox – ideal als Geschenk oder zur sicheren Aufbewahrung.

Warum unser Aoki Damast Santokumesser?

✔ Japanischer Küchenklassiker – perfekt für präzises Schneiden, Hacken und feine Schnitte.
✔ 67 Lagen VG10-Kern-Damaststahl für außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit.
✔ Ergonomischer Griff aus Ahorn-Wurzelholz mit Epoxidharz für komfortables, ermüdungsarmes Arbeiten.
✔ Handgeschmiedetes Unikat mit einzigartigem Damastmuster – Eyecatcher und Qualitätsmerkmal.
✔ 100 Tage risikofrei testen – probiere es zuhause aus, ohne Risiko.

Pflegehinweise

Handwäsche empfohlen:
Reinige dein Messer stets mit mildem Spülmittel und trockne es sorgfältig ab, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.

Optimale Schneideunterlagen:
Verwende Schneidebretter aus Holz oder Kunststoff, um die Klinge zu schützen. Vermeide Glas, Stein oder Metall.

Richtig schneiden:
Nutze die korrekte Schneidetechnik, um die Schärfe deiner Klinge zu bewahren.

Sicherer Aufbewahrungsort:
Bewahre dein Damast Santokumesser in der mitgelieferten Box, einem Messerblock oder an einer Magnetleiste auf, um Unfälle zu vermeiden.

Schärfen und Pflege:
Schärfe die Klinge gelegentlich nach und öle den Holzgriff bei Bedarf, um optimale Leistung und lange Lebensdauer zu erhalten.

Santokumesser

Asiatisches Santoku 7"

Asiatisches Santoku 5''

Shikku Santoku

Kiiro Santoku

Sheru Santoku

Mokuzai Santoku

Kuro Santoku 5"

Kuro Santoku

Aoki Santoku Damastmesser